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Receta para  Chips de plátano

Chips de plátano

Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 18 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 plátano macho, 30 gramos de harina de tempura, 100 ccs de agua, 80 ccs de aceite,
Elaboración de la receta Chips de plátano:

Preparar la tempura mezclando la harina con agua, hasta conseguir la consistencia deseada. Pelar el plátano, cortar a láminas finas y rebozar con la tempura. Poner abundante aceite en una sartén y freír por tandas. Reservando las tiras sobre papel absorbente a medida que las vamos sacando de la sartén. Colocar en copas altas y servir.

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